قىش پەسلى

بىزدە جۇڭگولۇقلارنىڭ قىشلىق دەم ئېلىش كۈنىدە كاۋاپدان يېيىش ئەنئەنىسى بار.

نېپىز تېرە ۋە يوغان تولدۇرۇش ، كاۋاپداندەك مەززىلىك ئەمەس.

قىشلىق يەلپۈگۈچنىڭ مەنىسى ۋە سىمۋولى
ئېلان قىلىنغان ۋاقتى: 2021-يىلى 12-ئاينىڭ 10-كۈنى مەنبە: ئىنتېرنېت
1-مەنىسى: ئەگەر قىش پەسلىدە تۆكمە قىلىپ قاچا-قۇچىلارغا مۇلازىمەت قىلمىسىڭىز ، قۇلىقىڭىز مۇزلاپ كېتىدۇ ، ھېچكىمنىڭ كارى يوق.

بۇ ماقال تەمسىلدە: 10-ئاينىڭ 1-كۈنى ، قىش پەسلى يېتىپ كېلىدۇ ، ھەر بىر ئائىلە كاۋاپدان يەيدۇ. بۇ ئادەت قىشلىق دەم ئېلىش مەزگىلىدە دورا تاشلاشتىن ۋاز كەچكەن تېببىي دانىشمەن جاڭ جوڭجىڭنىڭ خاتىرىسىدە قالدۇرۇلغان دېيىلگەن. شۇڭلاشقا ، جۇڭگونىڭ شىمالىدا ، ئاي كالىندارىنىڭ قىش پەسلىدە ، كاۋاپدان باي ياكى كەمبەغەللەر ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدىغان بايرام تامىقىغا ئايلىنىدۇ.

قىشلىق يەلپۈگۈچنىڭ مەنىسى ۋە سىمۋولى

2-مەنىسى: قىش پەسلى يېتىپ كەلدى ، كاۋاپدان يەپ قايتا جەم بولۇڭ

بەزى جايلاردا ، قىشلىق دەم ئېلىش كۈنى يېتىپ كەلگەن ھامان ، ئائىلىلەر ھەر خىل تۆكمە قىلىپ ئوراپ قاچىلاش ۋە تۆكمە قىلىپ قاچىلاش بىلەن ئالدىراش بولۇپ كېتىدۇ ، ئاندىن بۇ ئائىلە كىشىلىرى بىللە ئولتۇرۇپ كاۋاپدان تەييارلاپ ، قىشلىق دەم ئېلىش كۈنىنى بىرلىكتە تەبرىكلەيدۇ. شىمالدا كاۋاپدان يېيىشتىن باشقا ، جەنۇبتا يېلىمى گۈرۈچ شارچىسى يېيىش ئادىتىمۇ بار ، يەنى تويۇنۇش ۋە جەم بولۇش دېگەنلىك.

قىشلىق يەلپۈگۈچنىڭ مەنىسى ۋە سىمۋولى

قىش پەسلىدىكى كاۋاپداننىڭ سىمۋولى
1. نۇرغۇن پۇل

بەزى كىشىلەر دۇمباق يېيىش ئاساسلىقى كەلگۈسىدە پۇل تېپىشنى ئۈمىد قىلىدۇ ، دەيدۇ. ئۆرۈك مېغىزىغا ئوخشايدۇ ، يەنى بېيىش دېگەنلىك. بۇ مېنىڭچە ئەڭ مۇۋاپىق چۈشەندۈرۈش. شۇڭلاشقا ، كاۋاپدان يېيىش بېيىشنى ئۈمىد قىلىشنى كۆرسىتىدۇ.

2. ئىناقلىق ۋە گۈزەللىك

ئۆرۈك دۆلىتىمنىڭ شىمالىدىكى ئاساسلىق يېمەكلىك ۋە يەرلىك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ، شۇنداقلا قىش پەسلىدىكى يېمەكلىك. خەلق ئېيتقاندەك: «راھەتلىنىشتىن ياخشىراق ئۇخلاش ئەۋزەل ، ئۇ كاۋاپداندەك مەززىلىك ئەمەس». مەملىكىتىمىزدىكى نۇرغۇن رايونلاردا كاۋاپدان يېيىش ئادىتى بار. فولكلورغا ئاساسلانغاندا ، ئۇنىڭ «ئىناقلىق» ئۈگرىسى دەپ ئاتىلىشىدىكى سەۋەب «ئىناقلىق ۋە گۈزەللىك» مەنىسىنى بىلدۈرىدۇ. كىچىك خېمىرلارنى يۇمىلاق تۆشۈككە ئوراش دومىلىما ئورالما دەپ ئاتىلىدۇ. ئۆرۈلۈپ كەتكەن تۆكۈلگەن تېرە يۇمىلاق ، يەنى «جەم بولۇش ۋە جەم بولۇش» مەنىسىنى بىلدۈرىدۇ. بۇ جەم بولۇش تۇغقانلار ئوتتۇرىسىدىكى قاننىڭ بىرىكىشىگە سىمۋول قىلىنغان. يۇمىلاق ئۈستەل تېرىسىگە قاراپ ، ئۇلارنىڭ گۈزەل مەنىلىرى ھەققىدە ئويلانسىڭىز ، كىشىلەرنىڭ ئۇلار تەرىپىدىن تەسىرلىنىشى مۇقەررەر.

قىشلىق يەلپۈگۈچنىڭ مەنىسى ۋە سىمۋولى

3. ئۇزۇن مۇددەتلىك بايلىقنىڭ مەنىسى

قىشلىق دەم ئېلىش مەزگىلىدە كاۋاپدان يېيىش تۆكمە قىلىپ قاچىلاشنىڭ تاللىنىشى ۋە مەنىسى بىلەن بىۋاسىتە مۇناسىۋەتلىك. كۆپ ئۇچرايدىغان كۈدە تولۇقلاش ئۇزۇن مۇددەتلىك بايلىقنى كۆرسىتىدۇ. ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان يېسىۋىلەك ۋە گۆش قاچىلاش نەچچە يۈز بايلىقنى كۆرسىتىدۇ. شىياكې موگۇنىڭ ساغلاملىقنى قوغداش ئۈنۈمى ئەڭ يۇقىرى. ئۇلارنى تۆكمە قىلىپ قاچىلاش بايلىقنى رىغبەتلەندۈرۈشنى كۆرسىتىدۇ. دۇمباقلار كۆتۈرۈلۈپ چىقىپ تۇرىدۇ. موگۇنىڭ شەكلى يۇقىرىغا قارىتىلغان ئوققا ئوخشايدۇ ، يەنى تولغاق دېگەنلىك. ئۇ بايلىققا ئىلھام بېرىش ئۈچۈن چاقىرىلىدۇ. ئاخىرىدا ، يېقىندا مودا بولغان چىلانغان يېسىۋىلەك قاچىلانغان يېسىۋىلەك بار ، بۇ پال سېلىشنىڭ مەنىسى بار دېيىلگەن. كەرەپشە قاچىلاش تىرىشچانلىق ۋە بايلىق دېگەنلىك. تىرىشچانلىق دائىملىقلىقنى كۆرسىتىدۇ. چاستوتا ۋە ئۇدا ئېقىش تىرىشچان بايلىق دەپ ئاتىلىدۇ. قىشلىق دەم ئېلىش مەزگىلىدە كاۋاپدان يېيىش تۆكمە قىلىپ قاچىلاشنىڭ تاللىنىشى ۋە مەنىسى بىلەن بىۋاسىتە مۇناسىۋەتلىك. كۆپ ئۇچرايدىغان كۈدە تولۇقلاش ئۇزۇن مۇددەتلىك بايلىقنى كۆرسىتىدۇ.

4. ئائىلە جەم بولۇش

24 قۇياش ئاتالغۇسىنىڭ يېمەك-ئىچمەك ئادىتىگە كەلسەك ، نۇرغۇن جايلاردا «قىش پەسلىدىكى كاۋاپدان ۋە يازلىق دەم ئېلىش ئۈگرىسى» دەيدىغان گەپ بار. دېمەك ، قىش پەسلىدە ، كاۋاپدان كەم بولسا بولمايدۇ.

ئۆرۈكنىڭ شەكلى كۆپ ، مەزمۇنى ماھىيەتلىك ، تەمى مەززىلىك. ئۇلار ئائىلە يىغىلىشىدىكى نازۇك نەرسە ، بولۇپمۇ بىر ئائىلە ئەمگەكنى بۆلۈپ ھەمكارلىشىپ ، بىللە ئولتۇرۇپ كاۋاپدان تەييارلىغاندا ، بۇ كاۋاپداننى تېخىمۇ بايراملىق مەنىگە ئىگە قىلىدۇ. شۇڭلاشقا ، قىشلىق دەم ئېلىش مەزگىلىدە كاۋاپدان يېيىش ئائىلىنىڭ جەم بولۇشىغا سىمۋول قىلىنغان.

خېبېي شىننۇ رول رول ياساش ماشىنىسى چەكلىك شىركىتى ئوخشىمىغان تىپتىكى كەسپىي دومىلىما شەكىللەندۈرۈش ماشىنىسى ئىشلەپ چىقىرىپلا قالماي ، يەنە ئەقلىي ئىقتىدارلىق ئاپتوماتىك رول شەكىللەندۈرۈش ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ، C&Z شەكىللىك ساپلاشتۇرغۇچ ماشىنىسى ، تاشيول قاراۋۇل دومىلىما شەكىللىك ماشىنا لىنىيىسى ، ساندۋىچ تاختا ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ، پالۋان قاتارلىقلارنى تەرەققىي قىلدۇرىدۇ. شەكىللەندۈرۈش ماشىنىسى ، يېنىك ئاچقۇچ ماشىنىسى ، يوپۇقتىن ياسالغان ئىشىك شەكىللەندۈرۈش ماشىنىسى ، تۇرۇبا ماشىنىسى ، ئۆستەڭ ماشىنىسى قاتارلىقلار.

شىركىتىمىز «قۇيۇش قېلىپى بازىرى» غا جايلاشقان ، قاتناش قولايلىق ، 104 ۋە 106-نومۇرلۇق دۆلەت تاشيولى ۋە جىڭخۇ-شىخۇاڭ يۇقىرى سۈرئەتلىك يولى بار.

ماشىنىلىرىمىزدا چىرايلىق تاشقى كۆرۈنۈش ، ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈش ، ئىقتىدار ياخشى ، ئاددىي مەشغۇلات ، باھا مۇۋاپىق ، سۈپەتلىك قاتارلىقلار بار.

كۈچلۈك تېخنىكىلىق بايلىق مەھسۇلاتلىرىمىزنىڭ سۈپىتىنىڭ ئەڭ مۇقىم كاپالىتى. پولات قۇرۇلۇش ئۈسكۈنىلىرىگە لايىھىلەش ، ئىشلەپچىقىرىش سىزمىسى ۋە ئورنىتىش سىزمىچىلىقى ئۈچۈن كومپيۇتېر يۇمشاق دېتالىنى قوللىنىمىز. بىز ئىلغار كومپيۇتېر رەقەملىك تەكشۈرۈشنى قوبۇل قىلىپ ، يۇقىرى سۈپەتلىك يېنىك پولات قۇرۇلما ئۈسكۈنىلىرىنى ئىشلەپچىقىرىمىز. تېخنىكىمىز كۈندىن كۈنگە يېڭىلىنىۋاتىدۇ!

سېتىش تورىمىز جۇڭگونىڭ ھەرقايسى جايلىرىنى قاپلىدى. بىز يەنە ئامېرىكا ، ئاۋىستىرالىيە ، گوللاندىيە ، گېرمانىيە ، ئېكۋادور ، بولىۋىيە ، تايلاند ، مالايسىيا ، ھىندىنوزىيە ، ھىندىستان ، فىلىپپىن ، بېنگال ، نىگېرىيە ، جەنۇبىي ئافرىقا ، ئېفىيوپىيە ، سۈرىيە ، لىۋىيە ، گانا ، سۇدان ، سەئۇدى ئەرەبىستانغا مەھسۇلات ساتىمىز. ، ئەرەب بىرلەشمە خەلىپىلىكى ، تۈركىيە ، ئەزەربەيجان ۋە باشقا بازارلار.

مۇنەۋۋەر ۋە كەسپىي سېتىشتىن كېيىنكى گۇرۇپپىمىز مۇكەممەل مۇلازىمەت بىلەن تەمىنلەيدۇ. بىزدە تەپسىلىي قوللانما كىتاب بار ، تېلېفون ۋە تور ئارقىلىق تېخنىكىلىق ياردەم بىلەن تەمىنلىيەلەيمىز. زۆرۈر تېپىلغاندا ، سىزنى يەرلىك تېخنىكا ياردىمى بىلەن تەمىنلىيەلەيمىز ھەمدە تېخنىكلارنى قاچىلاش ۋە مەشغۇلات مەشىقىگە ئەۋەتىمىز.